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Dtails sur le produit
- Sant et Beaut
- Marque: PATRIMOINE GOURMAND
Description du produit
Madeleine de Commercy PATRIMOINE GOURMAND Pur Beurre.
La Madeleine de Commercy aurait été créée à la cour du roi Stanislas Leszczynski lors d'un dîner en 1755.
Après une violente dispute entre l'Intendant et son cuisinier, ce dernier rend son tablier et emporte le dessert préparé;
Madeleine Paumier, servante de la marquise Perrotin de Beaumin, propose de confectionner un petit gâteau d'après une recette de son bourg natal, Commercy.
Le roi et ses convives l'apprécièrent tant qu'ils le baptisèrent du nom de sa créatrice et de son village.
Ingrédients : Farine de blé, beurre pâtissier 25%, sucre, oeufs frais 23%, stabilisant, poudres à lever, extrait de malt d'orge, dextrose de blé, arôme naturel.
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